Havana (Cuba), ergens rond 1900. Het einde van de Spaans-Amerikaanse
oorlog. Een groep soldaten zit in een ‘cantina’ wanneer kapitein Russel binnenkomt
en een drankje besteld. Hij vraagt een Rum & Cola met een partje limoen.
Het zag er zo lekker en verfrissend uit dat iedereen het drankje begon te bestellen.
Iedereen stak het glas in de lucht en riep luidkeels “Por Cuba Libre !”. Een
legendarische en vooral lekkere longdrink was geboren.
Ingrediënten50 ml Havana Club Añejo (of een andere bruine rum)
100 ml Fever-Tree Premium Cola
1 limoen
Bereiding
Vul een longdrink met ijsblokken. Was de limoen en rol er even stevig mee over tafel. Hierdoor zal de limoen meer sap opleveren. Snijd de limoen in 4 kwartjes. Twee partjes mag je uitknijpen in het glas en daarna ook mee in het glas gooien. Vergeet niet met het tweede partje ook eerst even over de rand van het glas te wrijven. Voeg de gekoelde cola toe. Hef het glas en roep “Por Cuba Libre !”
Vul een longdrink met ijsblokken. Was de limoen en rol er even stevig mee over tafel. Hierdoor zal de limoen meer sap opleveren. Snijd de limoen in 4 kwartjes. Twee partjes mag je uitknijpen in het glas en daarna ook mee in het glas gooien. Vergeet niet met het tweede partje ook eerst even over de rand van het glas te wrijven. Voeg de gekoelde cola toe. Hef het glas en roep “Por Cuba Libre !”
Geen opmerkingen:
Een reactie posten