Yellow Cosmo

Het hoeft zeker niet altijd moeilijk of vergezocht zijn. De Cosmopolitan is een schitterende en relatief eenvoudige cocktail die wereldberoemd werd door de TV-serie ‘Sex & The City’. Nu vroeg ik me al een tijdje af hoe die cocktail zou smaken wanneer je het veenbessensap zou vervangen door andere sappen.

Het antwoord : Gewoon heerlijk !

Yellow Cosmo

Ingrediënten
5 cl Belroy’s Vodka
3 cl Cointreau
4 cl Ananassap
3 cl vers citroensap

Bereiding
Alle ingrediënten samenvoegen in een shaker met veel ijs. Krachtig shaken gedurende 15 seconden. Dubbel zeven in een voorgekoeld Martiniglas. Versieren met een cocktailkers.