Bezoek aan het Amsterdam Coffee Festival

Op uitnodiging van Brita brachten we een bezoek aan het Amsterdam Coffee Festival.

Het eerste wat ons opviel bij aankomst in de voormalige Westergasfabriek was de enorme drukte. Blijkbaar is koffie en de hele lifestyle die erbij hoort in Nederland letterlijk en figuurlijk heel erg ‘hot’.

In sneltempo baanden we ons een weg doorheen de menigte naar de stand van Brita voor onze eerste workshop.

Tijdens een “cuppingsessie” met barista Liesbeth Sleijster (Winnares van NL Barista Championship 2007 en Nr.3 op het World Barista Championship in 2008), werd aangetoond dat vers gezette koffie met gefilterd water echt totaal anders smaakt dan met gewoon leidingwater. Het verschil was duidelijk merkbaar en stemt beslist tot nadenken.

Op de beurs zagen we ook meerdere bar-standen, waar koffie ook als ingrediënt werd gebruikt voor lekkere cocktails. Dat koffie-cocktails zoals de Espresso Martini ook de echte koffieliefhebber kunnen bekoren was hier zeker ook merkbaar.

Op de stand van Brita kwam bartender Laurens da Costa de bezoekers verwennen met vers geshakete cocktail-proevertjes.

Deze beurs was zeer druk en goede foto’s maken was absoluut niet eenvoudig, maar we proberen de sfeer toch samen te vatten in enkele leuke beelden.

 

Er volgt ook nog een verslag op onze zusterblog Tineke's Cucina, met wat meer aandacht voor de koffie.

Antwerp Pressdays Spring 2017

Tweemaal per jaar zetten de Antwerpse persbureaus hun deuren open voor journalisten, bloggers en andere influencers. Gedurende twee dagen kan je dan kennismaking met alle merken en producten die zij vertegenwoordigen.

Deze week was het weer zover en samen met de foodbloggende wederhelft ging ik achtereenvolgens op bezoek bij Yapado, Global Image, PR Style, Walkie Talkie, With Love Nans en Oona. Tussen het ruime gamma aan producten voor fashion, lifestyle en food was er gelukkig ook voldoende inspiratie te vinden voor mijn drinksblog.

Wat mag je binnenkort verwachten in onze reviews ?

• Kant-en-klare cocktails van een niveau wat echt wel superieur is aan wat je vandaag in de supermarkten en drankenhandels kan vinden.
• In het gamma van Botanics & Fruit zijn nu ook gedroogde limoenschijfjes verkrijgbaar en het volledige gamma gedroogde fruitschijfjes zal binnenkort ook aangeboden worden in kleinere verpakkingen voor thuisgebruik.
• Een vodka die niet gestookt werd uit granen, maar uit melk. (Lees dit nog maar eens opnieuw, het is echt correct !)
  
• Eén van onze favoriete lunchadresjes, Flaneur, heeft nu ook een eigen gin die we binnenkort zeker eens gaan proeven.
• Een nieuwe botteling van Glenfiddich.
• Een lancering van Roe & CO, een nieuwe premium blended Ierse whiskey
• Een cocktail of sterke drank meenemen op een picknick ? We hebben een leuke, maar toch best stoere manier gevonden. Nu alleen nog wachten op het juiste foto-moment.
• En… nog enkele zaken die we nog niet echt kunnen of mogen vermelden ;-)

P.S. Meer foto’s kan je terugvinden op onze Facebook pagina.