Posts tonen met het label thomas. Alle posts tonen
Posts tonen met het label thomas. Alle posts tonen

dinsdag 16 april 2024

When Jack (and Thomas) throws a party...


As a devoted fan of the Jack Daniel’s brand for many years, I've never needed convincing of the quality of this iconic Tennessee whiskey. However, it's clear that the Belgian office is dedicated to expanding its reach to a wider audience. While the brand has long been popular among bikers and metalheads in Europe, it's aiming to make its mark in the cocktail scene, and I couldn't be happier about it.

Thomas Timmermans, a familiar name in the cocktail world, now leads Better Drinking Ventures, And when it comes to enjoying top-notch drinks, Jack Daniel’s is always an excellent choice. Sounds like a perfect combination.

Last night, I had the pleasure of attending a private event at Ghent's renowned Fugazi cocktail bar. Owners Ruben and Cleopatra greeted us with a refreshing Fugazi Lynchburg Lemonade (featuring JD Tennessee Whiskey, Corn Liqueur, Lapsang Souchong, lemon, and London Essence Ginger Ale).

The drinks menu boasted three exquisite concoctions:
  • A Bonded Affaire (featuring JD Bonded, Dry Vermouth, Bitter Liqueur, Maraska, and Umami Pearls)
  • Barb Wire (crafted with Fennel-infused JD, Pickled Rhubarb Cordial, and Basil Soda)
  • Mickey Mellow (featuring Gentleman Jack, Corn Liqueur, and Toasted Marshmallow)
Of course, there was no shortage of delectable bites to accompany the drinks. 

A live DJ set provided the perfect loungy ambience, but the highlight of the evening was undoubtedly reserved for the casino games, reminiscent of the clandestine speakeasies of the twenties.

A heartfelt thank you to Thomas and Vincent for extending the invitation to this remarkable event. 

Beyond the exceptional drinks and entertainment, what truly made the evening memorable was the gathering of the Belgian bar scene's finest. It was a delight to reconnect with such esteemed colleagues and friends.


Disclaimer: All pictures and texts are copyrighted by Geert Conard and Esito Consulting unless stated otherwise in the article. While some items might have been gifted by the producer or distributor, these are in no way paid promotions or recommendations.



donderdag 5 oktober 2017

SIPSNSODA brengt al zijn activiteiten samen in gloednieuwe cocktailstore

Vorige week las ik in de krant een artikel naar aanleiding van de sluiting van cocktailbar Unico, waarin zaakvoerder Dirk Hendrickx stelde dat Hasselt niet echt klaar is voor een cocktailbar op deftig niveau. Laat ons zeggen dat ik het daarmee toch niet helemaal eens ben. Als ik kijk naar Rob Biesmans, wiens cocktailbar Koks & Tales steeds gezellig vol zit… en als ik kijk naar het succes van cocktail-cateraars als SIPSNSODA en LIQ Agency die het al enkele jaren uitstekend doen op alle mogelijke feestjes en events in Limburg en zelfs ver daarbuiten. Dan doet Limburg het toch nog niet zo slecht…

Vlak nadat ik het bewuste artikel had gelezen kreeg ik een uitnodiging voor de opening van de gloednieuwe cocktailstore van SIPSNSODA. Na een opstartperiode onder de vleugels van Corda Campus brengen ze al hun activiteiten samen in een zeer ruim pand in de schaduw van de Hasseltse TT-torens. Vooraan bevinden zich de kantoren en de winkel waar je alle benodigdheden kan kopen om zelf thuis lekkere cocktails te maken, achteraan is een proefbar, stockageruimte en de voorbereidingskeuken waar deze cocktail-wizards zelf hun fruitsappen persen en fruitschijfjes drogen. Alle cocktails kan je trouwens ook kant-en-klaar kopen, alleen nog te serveren met ijsblokjes en even roeren of shaken om te koelen.



Op deze locatie zullen ook regelmatig workshops doorgaan voor groepen waar je kan leren om lekkere cocktails en mocktails te bereiden. 
Hiertoe zijn er 3 verschillende formules ter beschikking. In deze workshops zal ook zoveel mogelijk gebruik gemaakt worden van streekproducten (vb. Hasseltse Jenever, Haspengouwse appels, …). Ter gelegenheid van de opening mochten we mee aanschuiven bij zo’n workshop en samen met o.a. enkele dames van de toeristische dienst maakten we zelf een heerlijke Basil Smash.

SIPSNSODA is dus voor alle duidelijkheid geen cocktailbar, maar verder doen ze zowat alles wat je maar kan bedenken in verband met cocktails, op een zeer hoog niveau. Wij wensen Thomas, Niels, Cedric en de rest van het team heel veel succes en ongetwijfeld zien we elkaar heel snel weer !

De SIPSNSODA Cocktailstore is open vanaf vandaag. Meer info via
www.sipsnsoda.com
Adres : Capucienenstraat 1, 3500 Hasselt – 011/375889