Als drinksblogger krijg je heel af en toe ook wel eens proefstaaltjes toegezonden van nieuwe producten. Eerlijkheidshalve moet ik bekennen dat ik daar meestal weinig mee doe, omdat zo’n proefbuisje niet bepaald fotogeniek is en je vanwege de beperkte inhoud ook weinig ruimte hebt om ermee te experimenteren in cocktails. Vandaag maak ik toch nog eens een uitzondering, omdat het gaat over een limited edition, speciaal gebotteld voor een whisky festival. De Jura Tastival 2017 botteling is een speciale editie voor het Fèis Isle Festival 2017. Deze botteling op 51% zonder koude filtratie, onderging een finish op twee verschillende ‘first fill’ vaten : ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten en handgeselecteerde Douro Valley portovaten van Graham’s. Iedere fles werd genummerd. Een rijke complexe whisky met tonen van sinaasappel, ananas en noten. Een hint van chocolade. Het verschil met standaard bottelingen is meer dan duidelijk, dus een meer dan geslaagde ‘special’ !
Geen opmerkingen:
Een reactie posten