De waterkannen met ingebouwde filters van Brita bestaan al
lang, maar regelmatig komen ze wel met nieuwe innovatieve ontwerpen. Om de
nieuwste reeks voor te stellen vroegen ze Manuel Wouters, barman van SIPS, om
enkele lekkere mocktails te bereiden op basis van hun gefilterd leidingwater.
Ik moet eerlijk toegeven dat er ook even een stevige frons op mijn voorhoofd
kwam toen ik dat las. Mocktails of alcoholvrije cocktails zijn mij natuurlijk
niet onbekend, maar op basis van leidingwater had ik ze zelf nog nooit gemaakt.
Natuurlijk weet ik ook dat Manuel niet zomaar de eerste de beste is en dus keek
ik heel erg uit naar deze persvoorstelling.
We werden ontvangen in SIPS op het Antwerpse Zuid, waar
Manuel met tekst en uitleg vier verschillende mocktails vakkundig voor ons
bereidde. Ik moet toegeven dat ze er minstens even lekker uitzagen als een gewone
cocktail en ook zeer lekker smaakten. Ik was ook blij dat Manuel koos voor
eerder zure of bittere mocktails. Ik merk nog te vaak dat cocktails dikwijls
een zoetere smaak krijgen om aantrekkelijk zijn “voor het brede publiek”. In
het boekje wat we meekregen staan maar liefst zes lekkere recepten, dus we
kunnen zelf ook nog wat verder experimenteren. Zijn mocktails waren ook
aangepast aan de kleuren van de nieuwe lijn waterkannen, de “Brita Fill & Enjoy
Fun”. Zelf vond ik de meest geslaagde innovatie dat deze nieuwe waterkan ook
perfect past in de deur van eender welke koelkast.
Hieronder alvast het recept voor de mocktail die ik
persoonlijk toch wel het lekkerst vond : de Violet Fun
Ingrediënten
¼ limoen
1 tl rietsuiker
6 cl Brita gefilterd water
3 cl vers limoensap
3 cl violetsiroop
Bereiding
Neem een shaker. Doe er een partje limoen in en voeg de
rietsuiker toe. Kneus met een muddler tot het sap goed zichtbaar is. Voeg de
overige ingrediënten toe. Vul de shaker met ijs en shake krachtig gedurende een
tiental seconden. Zeef de mocktail in een champagneglas. Werk af met een
violette bloemetje.
P.S. Zoals gebruikelijk kan je een volledige fotoreportage van
deze persvoorstelling terugvinden op onze Facebook pagina !
Geen opmerkingen:
Een reactie posten