Dag 4 van #Negroniweek.
Vandaag gaan we nog wat dieper in op
de waaier van mogelijkheden om te variëren met je recept. Gisteren hadden we al
een klassieke longdrink met sinaasappelsap, maar er zijn nog heel wat meer
eenvoudige mogelijkheden voor een bittere longdrink. Steeds snel en eenvoudig te
bereiden, neem gewoon een longdrinkglas met veel ijs en voeg de ingrediënten toe.
Tonic
Sinds een paar jaar zijn we allemaal gek van de Gin-Tonic,
maar wist je dat je evengoed een Bitter kan mixen met Tonic. Verdomd lekker
zelfs, want het bittere van een Campari of Biercée Bitter sluit naadloos aan
bij het bittere van de tonic. De perfecte verhouding is 5 cl. Bitter met 10 cl.
Tonic.
Uiteraard kan je hier ook weer gaan experimenteren met
meerdere soorten tonic.
Citroenlimonade
Ben je niet zo’n liefhebber van tonic, probeer dan eens te
mengen met citroenlimonade.
De perfecte verhouding is hier nog wat lichter : 5 cl. Bitter met 15 cl.
Limonade.
Spuitwater / Soda
Ideaal voor wie geen extra smaken wil toevoegen, maar enkel
het bittere wat wil temperen. Kies bij voorkeur voor sterk bruisend water. Je
kan dit zelf maken met een siphon, maar er zijn ook heel wat merken die sterk
bruisend water in de winkelrekken hebben staan. De perfecte verhouding is in
dit geval ook 5 cl. Bitter met 10 cl. Bruiswater.
Onze vorige postings van #Negroniweek gemist ? Hier zijn
enkele snelle links :
- Dag 0 : Negroni Week Kick-off
- Dag 1 : Spritz
- Dag 2 : Boulevardier
- Dag 3 : Garibaldi
Geen opmerkingen:
Een reactie posten