Wednesday, February 14, 2018

Larios Rosé Gin : Aardbeien voor Valentijn !

Het is niet altijd nodig om een ingewikkelde cocktail te maken om je lief te verbluffen met Valentijn. Ook met een zorgvuldig uitgezochte en correct geserveerde Gin & Tonic kan je beslist scoren.

Larios Gin is een populair Spaans ginmerk. In 2016 brachten ze voor het eerst ook deze Rosé uit, geïnfuseerd met aardbeien. Het intense aardbei-aroma is dan ook het eerste wat echt opvalt aan deze gin. Maar in tegenstelling tot wat je zou denken is dit geen overdreven zoete gin. Soms komt je wel eens gins tegen die wat stroperig zijn of bijna in de richting van een likeur gaan, maar dat is hier zeker niet het geval. Een correcte droge gin.

Het intense aroma van aardbeien en een lichte citrustoets geven een zeer volle smaak en een lange lekkere nasmaak. Ga voor een zo neutraal mogelijk tonic, zodat je het aroma van de gin helemaal tot zijn recht laat komen. Wil je wat meer kruidigheid, voeg dan een paar druppels bitters toe.

Versier het glas met aardbei. Wij kozen voor de gedroogde aardbeischijfjes van Botanic & Fruits.

No comments:

Post a Comment